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　　菜品丰富度不足　　雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

其实这方面最大的用处，是使我们的运营人员可以更便捷的了解我们的用户，关于用户运营方面的知识点，这里就不展开与大家讲解了。而他却有着“一意孤行”的行事风格：　　“我和投资圈的交流并不多，有合作当然是好事，没有也没关系。　　 　　也有乘客在进地铁的那一刻，多瞥了脚下两眼。　　另一个变化是，蔡文胜在厦门本地的互联网投资很多，建了楼，他把很多项目都放在厦门，甚至就是一个楼里。　　但随后，公司的股价就像破了洞的皮球，怎么吹都鼓不起来。